【校園動態(tài)】食品安全｜食材有保障 安全放心上

為確保食堂食品安全、營養(yǎng)、可口，做到讓家長放心，讓師生滿意，2023年3月1日，中江繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校在躬行樓會議室召開了大宗物品供貨商會議。學(xué)校校長鄧金河、學(xué)校理事會尹業(yè)兵主任、學(xué)校食品安全總監(jiān)陳宏凡、食品安全員李梅、涂芳、學(xué)校食堂其他管理人員及全體供貨商代表參加了此次會議。

會上，中小學(xué)食堂食品安全員李梅、涂芳分別就供貨中做得好的地方以及存在的問題與供貨商代表進(jìn)行了交流。后勤部劉金華主任對供貨時的要求進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。學(xué)校食品安全總監(jiān)陳宏凡主任從各種物品資質(zhì)必須齊全、各種物品質(zhì)量必須上乘、送貨人員必須健康、送貨時間必須準(zhǔn)時、運(yùn)送車輛必須合乎規(guī)范五個方面提出了要求。學(xué)校理事會尹業(yè)兵主任從員工管理、貨物渠道、運(yùn)輸工具等方面對全體供貨商做出了約束。

繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校鄧金河校長著重就學(xué)校食堂食品食材的安全，與全體參會食堂管理人員和食材供應(yīng)商作分享交流。

首先，他代表學(xué)校向供應(yīng)商多年來的高質(zhì)量供貨表示肯定，繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校食堂作為“四川省A級食堂”、“四川省示范性標(biāo)準(zhǔn)化食堂”，師生員工能夠吃得安心、舒心，是能夠讓家長放心的學(xué)生食堂，這離不開供應(yīng)商多年來堅持高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)貨，保證貨源質(zhì)量。

會上，他特別強(qiáng)調(diào)：繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校一直把食品安全放在頭等重要的位置，這既是對學(xué)生負(fù)責(zé)，也是對家長負(fù)責(zé)，更是對社會負(fù)責(zé)，食品安全是繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校全面發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展的重要基石，也是確保學(xué)校和供貨商家良性發(fā)展的重要保障。他希望供貨商們繼續(xù)保持以前好的傳統(tǒng)和做法，為繼光實(shí)校全體師生提供更加優(yōu)質(zhì)、絕對安全的食材。他要求學(xué)校食堂管理團(tuán)隊(duì)，一定要繼續(xù)各司其職、各盡其責(zé)、盡心履職，高質(zhì)量嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)做好食堂食品食材安全，為繼光實(shí)驗(yàn)學(xué)校的高品質(zhì)卓越發(fā)展貢獻(xiàn)后勤團(tuán)隊(duì)力量。

本次會議，學(xué)校與各供貨商溝通順暢，達(dá)成了共識，為學(xué)校的更好發(fā)展持續(xù)提供有力的保障。