州委常委、副州長楊復晗到校檢查食品安全“兩個責任”落實工作

為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”工作，筑牢食品安全防線，2023年9月7日，涼山州州委常委、副州長楊復晗，州教體局教育資助服務中心副主任吉覺格林，州市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科副科長何春梅，西昌市市場監(jiān)管局食品股股長王顯玉一行到我校進行食品安全督導工作。我校在家校領導陪同檢查。

楊復晗一行檢查了學校食堂設施設備、環(huán)境衛(wèi)生、菜品價格、信息公示；細致了解食品原材料采購儲存、加工操作流程、食品留樣、明廚亮灶、食品安全管理制度等相關情況。對學校食堂安全管理工作給予了充分肯定。

楊復晗指出，學校食品安全工作是學校工作的重中之重，不能有絲毫懈怠心理，學校領導及監(jiān)管部門要充分認識“兩個責任”工作機制的重要性，準確把握主要內(nèi)容，切實增強風險防范意識，堅決落實好食品安全監(jiān)管制度。學校在日常的監(jiān)管工作中不僅要對照包保責任清單，認真落實食品安全“兩個責任”。還要加強培訓、增強從業(yè)人員食品安全意識，提高從業(yè)人員服務水平，杜絕校園食品安全事故發(fā)生，全力做好讓學生舒心、家長安心的餐飲服務，守住舌尖上的安全。

此次檢查是對我校食堂管理工作的一次促進和推動，在今后工作中，監(jiān)管人員要在日常管控和履行行業(yè)監(jiān)管責任上下功夫，認真嚴格履職到位，確保食品安全“兩個責任”落地落細。我校也將不斷強化組織領導、落實管理責任、提升服務水平，進一步改善用餐環(huán)境和衛(wèi)生條件，嚴防嚴控各類食品安全風險，全力做好校園食品衛(wèi)生安全工作。