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德陽市千山街三段87號 蜀徽大酒店與德陽市旅游職業(yè)學校進一步深入開展校企合作,在原有學生教學實習的基礎上,旅游學校充分發(fā)揮德陽市高技能人才培訓基地的優(yōu)質(zhì)師資資源,助力酒店提升服務品質(zhì)。
在酒店年底經(jīng)營高峰來臨之際,旅游學校派遣酒店專業(yè)餐飲專任教師耿蓓蕾到店進行專業(yè)技能提升培訓和指導。培訓通過理論講解、實操演示、案例分析等形式,結合酒店實際情況,對餐飲服務常識、日常工作常見問題、專業(yè)技能操作等內(nèi)容進行了詳盡講解和示范,進一步規(guī)范了餐飲擺臺標準,糾正了服務人員在實操中不正確的動作和細節(jié)。
此次培訓,有效提高了員工的專業(yè)技能和服務水平,進一步密切了酒店與學校的關系。后期酒店與學校還將針對酒店餐飲、客房、前廳服務進行更多的合作和交流,努力達到資源共享、優(yōu)勢互補的雙贏局面。王鳳晗