為加強與大宗食品供應商互動，傳達食品安全相關要求，做好食品溯源工作，10月18日，由中江繼光實驗學校副校長張紅瑛帶隊，后勤辦主任楊冬生及學校食堂主管一行5人組成回訪小組，對食堂大宗食品供應商進行實地回訪。

       本次回訪小組主要對豆制品、水果、大米、雞鴨兔、鮮豬肉和糧油干雜等食品供應商進行回訪。各供應商負責人分別向回訪小組介紹了自家企業(yè)生產狀況、營業(yè)狀況、物流配送、倉庫儲存、食品安全及質量監(jiān)測檢測等情況，雙方就供應過程中出現(xiàn)的問題進行了交流。隨后，回訪小組實地走訪了食品存儲倉庫，對供應商嚴格、規(guī)范的管理十分贊許。

       本次回訪活動，使學校對食品供應情況有了更深入的了解。張紅瑛表示，學校會繼續(xù)與供應商加強溝通，根據(jù)學校實際情況及時對供應食品進行動態(tài)調整。

       民以食為天，食以安為先。繼光實驗學校將持續(xù)關注學校食品供應情況，為學生撐起食品安全保護傘，讓學生吃得開心、家長能夠放心。

陳培晶